Cara Memasak Rendang Daging ala Dara Home Cooking Kekinian

Rendang Daging ala Dara Home Cooking. #Resep #Rendang #AsliMinang Hi everyone, Kali ini aku berbagi resep makanan khas daerah ku. Lihat juga resep Rendang Pare isi Daging enak lainnya. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.

Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine). When the oil starts to separate, add the sugar and stir to dissolve - allow the meat to cook in the oil until it becomes dark brown. Rendang daging hitam resepi asli dari opah kami menerima tempahan untuk sebarang majlis kenduri. Kamu dapat memasak Rendang Daging ala Dara Home Cooking hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging ala Dara Home Cooking yuk!

Bahan-bahan Rendang Daging ala Dara Home Cooking

1. Gunakan 1500 gr of daging.
2. Sediakan 370 ml of santan instant.
3. Sediakan Secukupnya of garam.
4. Sediakan 3 iris of gula merah.
5. Dibutuhkan 1500 ml of air.
6. Siapkan 1 btg of serai.
7. Gunakan 4 lbr of daun salam.
8. Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
9. Dibutuhkan 1 btg of kayu manis.
10. Dibutuhkan 10 bh of cengkih.
11. Dibutuhkan 3 bh of kembang pekak.
12. Sediakan of Bumbu halus:.
13. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
14. Sediakan 5 siung of bawang putih.
15. Diperlukan 10 butir of kemiri.
16. Diperlukan 15 bh of cabai kering rebus.
17. Dibutuhkan 4 cm of jahe.
18. Sediakan 4 cm of kunyit.
19. Siapkan 5 bh of kapulaga.
20. Siapkan 1 sdt of adas.
21. Diperlukan 1/2 bh of pala.

Proses mengering rendang akan menjadikan daging lebih lembut. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha.

Cara memasak Rendang Daging ala Dara Home Cooking

1. Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
2. Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkih dan kembang pekak hingga aroma harum keluar. Masukkan daging aduk hingga berubah warnanya. Masukkan air dan santan instant aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula merah aduk terus hingga air sisa sedikit dan daging menjadi empuk. Gunakan api kecil sambil sesekali diaduk-aduk ya bunda biar bawahnya tidak gosong☺️..
3. Setelah daging empuk, bumbu mengental dan mengeluarkan minyak lalu koreksi rasa ya. Angkat dan siap dihidangkan untuk makan sekeluarga😋..

Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan. Home Indonesian Food Beef Rendang: Rendang Daging Minang Recipe. A recipe of rendang that is enhanced by turmeric leaf goes for Weekend Herb Blogging. I know it used to be organized by Kalyn and now it's organized by Haalo of Cook Almost Anything. Rendang Daging Sapi Asli Padang Cocok Untuk Menu Di Bulan Puasa Dan Hari Lebaran.