Sayur labu siam untuk ketupat. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak biasanya. Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan.
Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Memasak sayur labu siam bisa dibilang sangat praktis lho, sebab memasaknya nggak membutuhkan waktu yang lama. Sayuran ini sehat untuk dikonsumsi keluarga. Teman-teman dapat membuat Sayur labu siam untuk ketupat hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur labu siam untuk ketupat yuk!
Bahan-bahan Sayur labu siam untuk ketupat
- Sediakan 2 bh of labu siam uk sedang.
- Sediakan 1 papan of pete.
- Dibutuhkan 1/4 papan of tempe.
- Siapkan 4 bh of kacang panjang.
- Diperlukan 4 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 jempol of lengkuas geprek.
- Diperlukan 2 sdm of bubuk ebi.
- Sediakan of Garam, gula, royco.
- Dibutuhkan 1 lt of santan encer.
- Gunakan 250 ml of santan kental.
- Sediakan of Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 bh of cabe keriting (saya buang bijinya).
- Dibutuhkan 4 btr of kemiri sangrai.
- Diperlukan 2 sdm of ebi yg sdh direndam air panas.
- Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
Jika disantap teksturnya pun lembut menyerupai kentang. Sayur Labu Siam Santan guriiih dan pedas menu ini cocok disantap dengan lontong atau ketupat sebagai hidangan di hari raya. Nah, kali ini team resep Tokowahab.com akan berbagi resep untuk membuat menu wajib saat Idul Fitri yaitu ketupat dan sayur labu siam yang gurih jadi akan terasa lezat ketika menikmati dengan keluarga tercinta. Berikut resep ketupat sayur labu siap yang gurih Ingin membuat menu sarapan yang sehat, nikmat, dan praktis?
Cara memasak Sayur labu siam untuk ketupat
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan bersama lengkuas dan salam, sampai matang dan wangi.
- Masukkan santan encer, masak hingga mendidih.
- Masukkan labu siam, pete, tempe dan kc panjang,.
- Beri bumbu2 seperti garam, gula dan royco.
- Masak hingga kuah mengeluarkan minyak..
- Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk.
Kamu bisa membuat olahan lontong sayur labu siam yang lezat dan menggugah selera. Jangan khawatir, resep lontong sayur labu siam sangat praktis untuk diolah sehingga kamu masih memiliki waktu untuk melakukan kegiatan lainnya. Langkah pertama untuk membuat sayur labu siam adalah pertama potong labu siam panjang-panjang menyerupai korek api, lalu sisihkan. Baca juga: Resep Kacang Telur Pedas, Camilan Favorit Banyak Orang untuk Lebaran. Masuk langkah kedua yaitu menumis bumbu halus bersama daun.
0 komentar