Resep: 39.Rendang Ayam Untuk Pemula!

39.Rendang Ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan 39.Rendang Ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 39.Rendang Ayam!

Bahan-bahan 39.Rendang Ayam

1. Dibutuhkan of Daging Ayam (Di resep ini mommy masak daging ayam paha bawah).
2. Gunakan 5 Siung of Bawang Putih.
3. Diperlukan 4 Siung of Bawang Merah.
4. Sediakan of Cabe Keriting Merah Sesuai Selera Jumlahnya.
5. Dibutuhkan 1 Sendok Teh of Ketumbar.
6. Gunakan 1 Ruas Jari of Jahe.
7. Sediakan of Lengkuas 1 Ruas Jahe.
8. Diperlukan 2 Lembar of Daun Jeruk.
9. Siapkan 2 Lembar of Daun Salam.
10. Siapkan 1 Batang of Serai.
11. Diperlukan Secukupnya of Kaldu Jamur.
12. Gunakan 65 Ml of Santan Kara.
13. Sediakan Secukupnya of Air Matang.
14. Dibutuhkan Secukupnya of Minyak Goreng.

Langkah-langkah memasak 39.Rendang Ayam

1. Cuci bersih daging ayam.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe dan lengkuas.
3. Geprek serai.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya.
5. Tumis bumbu halus.
6. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai geprek.
7. Aduk hingga harum.
8. Masukkan kaldu jamur.
9. Aduk rata kembali.
10. Masukkan daging ayam.
11. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
12. Setelah mendidih tambahkan santan kara.
13. Aduk rata hingga benar-benar sat.
14. Selesai dan siap dihidangkan.
15. Note : Untuk rendang, bila sudah matang satnya itu berubah jadi minyak ya seperti di picture mommy.. Harus sering diaduk juga agar tidak gosong dan lengket bagian bawahnya...