Lontong isi oncom. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Lontong isi oncom ini sangat mudah dibuatnya dan bahan-bahan yang dibutuhkan harganya tidak mahal sehingga bagus untuk usaha jualan lontong isi harga murah dan ekonomis.
Gurihnya Lontong Oncom dengan daun kemangi ini cocok dijadikan. Похожие песни. Suchen Sie nach Traditionelle indonesische Küche,lontong /lontong isi oncom. Reis-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der. Teman-teman dapat memasak Lontong isi oncom hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong isi oncom yuk!
Bahan-bahan Lontong isi oncom
- Sediakan of Daun pisang.
- Dibutuhkan 2 cup of beras (gelas beras).
- Dibutuhkan 5 cup of Air (sy pakai cup beras tadi).
- Dibutuhkan 2 btg of sereh.
- Gunakan 1 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan of Bahan isian.
- Sediakan 2 of oncom.
- Diperlukan 5 of cabai rawit besar (sesuai selera).
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan sedikit of Kecap manis.
- Gunakan of Lengkuas & salam.
Resep Lontong yang Praktis dan Lezat. Lontong oncom sambal kacang makanan kecil tapi mengeyangkan. lontong oncom cocok banget Sampai dirumah saya bongkar isi lontongnya ternyata isinya oncom dan daun seledri, sementara. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. kalo lontong kan hanya ada lontong isi sayur dan oncom.
Cara membuat Lontong isi oncom
- Siapkan dulu isiannya. Haluskan humbu halus, tumis sebentar masukkan salam&lengkuas, masukkan oncom yg sudah di hancurkan, beri garam, gula, kecap manis sedikit. Tes rasa. Sisihkan.
- Siapkan daun pisang. Lap bersih, panaskan diatas api kompor atau boleh dijemur supaya lemas daunnya.
- Siapkan bahan lontong. Cuci beras, masukkan ke dalam panci beserta air, sereh, salam, garam. Aduk smpai matang seperti nasi aron. Angkat lalu tumbuk" sebentar supaya nasi lebih halus.
- Ambil daun pisang yg sudah dijemur/dilemaskan di api kompor tadi. Lalu masukkan oncom sedikit, gulung dan bungkus. Kukus sekitar 20 menit.
- Siap dinikmati. Dengan sambal kacang lebih nikmat 😊.
Sebelum Idul Adha, yuk siapkan lontong terlebih dahulu. Lontong bisa untuk santap sate, sayur godog, sop iga Cara bikin lontong daun terbilang praktis, tidak sesulit membuat ketupat daun kelapa. Nasi bakar dengan isi oncom spesial sangat khas dengan makanan sunda asli Jawa Barat, mari coba Kini anda dapat mencoba resep baru ,khas Jawa Barat yaitu nasi bakar dengan isi oncom. this is my traditional food of indonesian, made from rice with filling oncom (fermented of tempeh / soy bean) if you eat this food, i believe you wont ever satisfy.you will eat untill you faint. 🎦 Oncom. Usually oncom is made from the by-products from the production of other foods: soy bean tailings (okara) left from making tofu, peanut press cake. Lontong Isi Ayam Teriyaki menjadi menu alternatif bagi mereka yang sedang tidak ingin makan nasi.
0 komentar