Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda. Resep rendang daging SAPI sederhana TAPI ketagihan. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Masak Rendang Jengkol Padang Enak Bangets Ala Si Jenong.
Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang tidak meresap, hingga dagingnya hancur karena terlalu lama dimasak. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda yuk!
Bahan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda
- Diperlukan 1/2 kg of daging paha,potong2 cuci bersih.
- Gunakan 2 batang of sereh,geprek.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 ruas of laos,geprek.
- Sediakan of Bumbu Halus *.
- Gunakan 8 butir of bawang merah.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 buah of cabe merah.
- Gunakan 5 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdk makan of ketumbar.
- Siapkan 1 sdk makan of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 liter of air.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula,garam,penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak untuk menumis.
Beef Rendang / Rendang Daging Thanks for watching, thumbs up if you like this video and subscribe to In this episode I am cooking Rendang Daging aka Beef Rendang. Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda saat ini. 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Menu 'Rendang Daging', bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki. Masak rendang daging rusa.enak dan tidak kalah dengan rendang daging sapi.
Cara memasak Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda
- Potong2 daging sesuai selera,klo saya aga kecil2 motongnya biar cepet empuk,cuci bersih sisihkan.
- Panaskan minyak,gongso bumbu halus sampai wangi dan matang,setelah itu masukan daging aduk2 sampai berubah warna setelah itu beri air aduk2.
- Setelah mendidih,kasih gula pasir, garam dan penyedap rasa saya pake totole,aduk2 koreksi rasa dan tutup dgn tutup panci biarkan bumbu meresap sesekali di aduk2,klo sudah menyusut airnya dan empuk matang, angkat dan sajikan kasih taburan bawang goreng..
Resep cara membuat rendang daging, ternyata tidak sesulit kelihatannya. Mudah, namun merupakan salah satu makanan terenak di dunia saat ini. Selain itu rendang juga memiliki kandungan protein tinggi, sangat baik untuk perkembangan tubuh. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
0 komentar