Lontong Orari khas Banjar🍲.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Lontong Orari khas Banjar🍲 hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong Orari khas Banjar🍲!
Bahan Lontong Orari khas Banjar🍲
- Sediakan of Bahan lontong:.
- Siapkan of Daun.
- Siapkan of Lidi.
- Diperlukan 2 gelas of beras.
- Gunakan 800 ml of air.
- Siapkan of Bahan sayur:.
- Sediakan 1/2 papan of tempe.
- Siapkan 2 kotak of tahu uk kecil.
- Diperlukan 1 genggam of baby buncis.
- Diperlukan 1 buah of kentang.
- Gunakan 1 liter of air tergantung kekentalan kuah yg dinginkan.
- Sediakan of Bumbu sayur:.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 6 sdm of fibbercream.
- Sediakan 1 sdt of penyedap.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 2 lembar of salam.
- Sediakan of Bahan balado:.
- Dibutuhkan 4 butir of telur rebus.
- Dibutuhkan 100 gr of udang.
- Dibutuhkan 1 genggam of cabe kriting.
- Sediakan 3 sdm of saos tomat.
- Diperlukan 4 buah of cabe rawit.
- Gunakan 1 buah of tomat buang biji.
- Dibutuhkan 1 sdt of penyedap.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Sediakan 400 ml of air.
Cara membuat Lontong Orari khas Banjar🍲
- Aron beras yg sdh dicuci bersih, tergantung jenis berasnya,untuk penambahan air,setelah menjadi aronan,biarkan dingin..
- Siapkan daun yg sdh layu & sdh dibersihkan,bentuk kerucut,masukan 2 sdm nasi aron,lalu tutup ujung daun..
- Rebus air smp mendidih,masukan lontongnya(metode5.30.7)setelah selesai tiriskan & angin2kan lontong,jgn ditumpuk spy cantik bentuk kerucutnya..
- Goreng bahan bumbu sayur,lalu blender,tumis smp wangi,tambahkan bahan2 sayur..
- Jika sdh tercampur rata tambahkan air,jika sdh mendidih tambahkan bumbu bubuk & fibbercream,tes rasa masak smp matang sempurna sisihkan..
- Goreng bumbu telur smp layu,lalu blender kemdian tumis smp wangi,masukan udang,telur rebus,tambahkan bumbu bubuk,saos tomat,air masak smp mengental tes rasa sisihkan..
- Sajikan lontong & pelengkapnya..
0 komentar