Cara Memasak Rendang Daging Padang yang Enak!

Rendang Daging Padang. Hay asalamualaikum semuanya dukung terus channel ini ya dengan cara klik tombol like dan subscribe, serta tonton terus Vidio dari channel ini supaya kita. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan.

Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Rendang padang: Padang rendang commonly sold in Padang restaurants nationwide, dry rendang that uses lean fatless Rendang daging or Rendang Rembau: dark, woody coloured meat rendang. Kamu dapat memasak Rendang Daging Padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging Padang!

Bahan-bahan Rendang Daging Padang

1. Dibutuhkan 1 kg of daging sapi (tanpa lemak).
2. Gunakan 500 ml of santan (kara coconut cream).
3. Gunakan of Bumbu Halus.
4. Gunakan 250 gram of cabe merah besar.
5. Gunakan 6 buah of cabai rawit merah.
6. Sediakan 250 gram of bawang merah.
7. Sediakan 10 siung of bawang putih.
8. Gunakan 5 buah of kemiri.
9. Diperlukan 3 sdt of jinten bubuk.
10. Diperlukan 2 sdt of pala bubuk.
11. Gunakan 2 sdm of lada.
12. Diperlukan 5 cm of lengkuas.
13. Dibutuhkan 3 cm of jahe.
14. Gunakan 1 cm of kunyit (opsional).
15. Dibutuhkan 2 sdt of cengkeh bubuk.
16. Gunakan of Bahan Aromatik.
17. Diperlukan 1.5 of daun kunyit.
18. Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
19. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
20. Gunakan 3 batang of serai.

Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak di Payakumbuh. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Padang

1. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus.
2. Untuk aromatik : memarkan serai, sobek2 daun salam, sobek2 daun jeruk, dan ikat daun kunyit. Gunanya supaya aromanya keluar ketika dimasak.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga agak harum. Masukkan bahan-bahan aromatik..
4. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong (untuk 1 kg daging bisa dijadilan 12-15 potong). Aduk daging dan bumbu hingga rata..
5. Masukkan 500 ml santan (saya pakai santan kara instan yang cream). Aduk-aduk hingga merata dengan api sedang. Tidak perlu ditambah air karena daging akan mengeluarkan air..
6. Aduk hingga bumbu mendidih dan mengeluarkan minyak. Ketika sudah keluar minyaknya, ganti api menjadi api kecil, lalu aduk dan masak hingga bumbu mengering..

Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang. Sehingga rendang padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Karena dagingnya penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit. Tiap resep rendang padang memiliki bumbu yang berbeda. Cara membuat Rendang Daging: Rebuslah bahan-bahan rendang, yaitu santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayu manis, dan.