Rendang daging, kentang ala mamake. Rendang daging, kentang ala mamake Titi Munip Handil Muara Jawa Kaltim. Lihat juga resep Rendang Daging Kentang Instan enak lainnya. Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama.
Resep Rendang daging ala anak kos.. Gaul ubi kentang yang telah dipotong bersama garam. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Teman-teman dapat menyiapkan Rendang daging, kentang ala mamake hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang daging, kentang ala mamake!
Bahan-bahan Rendang daging, kentang ala mamake
- Gunakan 1/5 kg of daging.
- Diperlukan 1/5 kg of kentang.
- Dibutuhkan 100 of mlsantan kental.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 10 of bawang merah.
- Dibutuhkan 7 of bawang putih.
- Gunakan 5 of kemiri.
- Diperlukan 1/2 of sdtjinten.
- Sediakan 1 of sdtketumbar.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 5 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 of cabe merah bersihkn biji.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada.
- Sediakan 2 bunga of lawang.
- Dibutuhkan 50 gr of gula merah.
- Dibutuhkan of Garam secukupx.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa sapi secukupx.
- Dibutuhkan of Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Siapkan 1 of lembr daun kunyit.
- Sediakan 3 of lembr daun salam.
- Siapkan 3 lmbr of daun jeruk purut.
- Sediakan 2 btng of serai geprek.
Kemudian goreng pula daging yang telah digaul bersama kunyit. ( seeloknya rebus daging dengan sedikit air tanpa minyak dulu. bila kering, masuk minyak lebihan gorengan kentang tadi. Baca juga: Cicipi Rendang Buatan Gordon Ramsay, Gubernur Sumatera Barat: 'Lamak Bana' Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara bikin rendang daging enak ala Gordon Ramsay, koki asal Inggris tersebut membagikan resepnya melalui situs resmi Gordon Ramsay. Ternyata Beginilah Cara Membuat Sambal Goreng Kentang yang Gurih dan Bikin Ketagihan, Ada Pada Santan yang Digunakan. Sajiansedap.com - Bagi orang Indonesia pasti sangat senang jika makan dengan tambahan sambal sebagai pelengkap.
Langkah-langkah membuat Rendang daging, kentang ala mamake
- Bersihkn daging potong tipis sesuai selera,kemudian rebus hingga empuk,sementara bersihkn kentang potong bulat sesuai selera.
- Siap kan bumbu yg telah d bersihkan dan haluskan, panaskn minyak goreng,tumis semua bumbu hingga harum,.
- Beri sedikit airkemudian masukn daging yg d rebus beserta kaldux tambahkan kentang,biarkn meresap bumbux beri perasan santan kental dr sebutir kelapa dan biarkn sedikit mengering.
Sambal goreng kentang sering jadi salah satu sambal favorit orang Indonesia. Kenikmatan dari sambal goreng kentang tak lepas dari kunci membuat sambal goreng itu. Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing, tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama.
0 komentar