Sambel Goreng Kentang Ati Pete. Sambel Goreng Kentang Ati Pete Ajeng Maria Jogjakarta, Indonesia. Lihat juga resep Sambal Goreng KenApe (kentang, ati ampla, pete) enak lainnya. Sambal Goreng Ati Ayam Kentang Pete Meyerita Berlian Jakarta.
Resep olahan kentang dengan hati ayam ini rasanya gurih pedas. Paduan kentang yang empuk dan hati ayam yang gurih bikin sambal goreng ini makin enak. Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Sedap dan Enak Langkah Pembuatan. Kamu dapat memasak Sambel Goreng Kentang Ati Pete hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Goreng Kentang Ati Pete yuk!
Bahan-bahan Sambel Goreng Kentang Ati Pete
- Siapkan 1/2 kg of kentang.
- Siapkan 4 of ati ayam.
- Diperlukan 3 papan of pete.
- Diperlukan 200 ml of santan (santan sasa 65ml + air).
- Sediakan 2 of sereh, 2 ruas lengkuas, 2 daun salam.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Gunakan 8 of bamer.
- Siapkan 4 of baput.
- Gunakan 3 of kemiri.
- Sediakan 2 ruas of jahe.
- Diperlukan of Garam, gula pasir, kaldu ayam, merica.
Siapkan terlebih dahulu wajan dan minyak, setelah itu anda tumis beberapa bahan masakan yakni bawang merah, putih, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai bahan tersebut sampai menjadi layu. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang Ati Pete
- Potong dadu kentang, cuci bersih, goreng hingga kecoklatan, sisihkan..
- Cuci bersih ati ampela, rebus 30 menit tambahkan sedikit garam, diamkan sampai dingin, potong dadu dan sisihkan.
- Kupas pete, cuci bersih dan potong menjadi 2 bagian, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, bisa pakai blender atau diuleg manual, tumis sampai harum tambahkan salam lengkuas serai dan potongan pete. Aduk" hingga merata.
- Masukan santan cair, aduk" hingga merata, tes rasa. Jika sudah oke, tunggu sampai sedikit menyusut dan masukan ati ampela, kemudian kentang. Aduk terus hingga bumbu menyatu. Matikan jika dirasa sudah menyatu dan matang..
- Sambel goreng kentang siap dinikmati dengan nasi hangat, tambah opor ayam dan krupuk udang makin endul. Cek resep opor ayamnya juga ya ❤.
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Lihat juga resep Sambal Pete Teri Pedas enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Sambal goreng ati sapi + kentang + pete pedas enak Biasanya, sambal goreng kentang dimasak dengan campuran ati ampela, pete, telur puyuh dan lainnya. Ingin tahu bagaimana cara membuat dan apa saja resep sambal goreng kentang?
0 komentar