Resep: Ketupat sayur padang yang Renyah!

Ketupat sayur padang. Ketupat Sayur Padang merupakan salah satu hidangan andalan asal Minang yang lekat dengan suasana lebaran. Ketupat Sayur Padang ini rasanya gurih karena rasa santan dan rempah yang kuat. DAUN LANGKA DICAMPUR KETUPAT SAYUR PADANG

Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! Ketupat sayur Padang pun siap untuk disajikan. Ketupat alias katupe dari Sumatra Barat ini merupakan menu sarapan yang menyegarkan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ketupat sayur padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketupat sayur padang!

Bahan-bahan Ketupat sayur padang

1. Diperlukan Secukupnya of nangka muda (potong).
2. Dibutuhkan Secukupnya of buncis (iris serong).
3. Sediakan 1,5 lt of santan.
4. Sediakan of Bumbu halus.
5. Dibutuhkan Seruas of besar lengkoas.
6. Siapkan Secukupnya of cabe merah dan rawit.
7. Gunakan 8 siung of bawang merah.
8. Diperlukan 8 siung of bawang putih.
9. Gunakan 3 bh of kemiri.
10. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
11. Siapkan Seruas of jari kunyit.
12. Siapkan Seruas of jahe.
13. Siapkan of Bumbu tambahan.
14. Sediakan 2 lembar of daun salam.
15. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
16. Diperlukan 1 lembar of daun kunyit.
17. Dibutuhkan 2 bh of asam kandis.

Sayurnya bisa berupa sayur nangka muda atau pakis (paku). Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat Hasilnya jadi ala ala resep lontong sayur medan dan resep ketupat sayur padang gitu. Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang. The Padang or Minangkabau version might be served with additional dishes, such as egg balado, rendang and various gulai.

Langkah-langkah memasak Ketupat sayur padang

1. Tumis semua bumbu sampai harum.
2. Masukkan nangka tumis 5 menit, kemudian masukkan santan.
3. Apabila nangka sdh hampir lembut, masukkan buncis.
4. Tambahkan garam, sedikit gula, penyedap rasa (tes rasa).
5. Selesai.

Ketupat sayur khas Padang, Sumatera Barat, ini menggunakan Ketupat sayur Padang, Sumatera Barat, berbahan utama daging sandung lamur, pepaya muda, nangka muda, dan kacang panjang. Sobat bisa nikmati Ketupat Sayur, Bubur Kampiun atau Kinca Duren dari Padang To Go. #padangtogo #padangtogojkt #ketupatsayurpadang #mblocspace #buburkampiun #kincaduren. Untuk penikmat ketupat sayur di ibukota, tempat ini sering dijadikan rujukan. Tidak heran bila di pagi hari, tempat ini selalu ramai. "Potongan ketupat yang padat lembut lunak dimulut disiram dengan sayur gurih. Kuahnya merah LAMAK BANA Ketupat Haji Alwi Rasyad & Catering Masakan Padang Bundo Farida" Tags: padang.