Lontong Isi Oncom. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Lontong isi oncom ini sangat mudah dibuatnya dan bahan-bahan yang dibutuhkan harganya tidak mahal sehingga bagus untuk usaha jualan lontong isi harga murah dan ekonomis.
Gurihnya Lontong Oncom dengan daun kemangi ini cocok dijadikan. Похожие песни. Suchen Sie nach Traditionelle indonesische Küche,lontong /lontong isi oncom. Reis-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der. Teman-teman dapat menyiapkan Lontong Isi Oncom hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong Isi Oncom yuk!
Bahan-bahan Lontong Isi Oncom
- Diperlukan 1 liter of beras putih (lebih enak pakai beras pandan wangi).
- Siapkan of Air (gunakan sesuai takaran magic com masing-masing).
- Diperlukan 65 ml of santan Kara.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh, memarkan.
- Sediakan of Daun pisang, potong2. Jemur/ dipanaskan di kompor hingga lentur.
- Gunakan of Bahan isian (oseng oncom) :.
- Siapkan 2 papan of oncom, remas-remas.
- Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Bumbu yang dihaluskan (untuk isian oncom) :.
- Diperlukan 8 buah of cabe rawit merah.
- Siapkan 3 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
Resep Lontong yang Praktis dan Lezat. Lontong oncom sambal kacang makanan kecil tapi mengeyangkan. lontong oncom cocok banget Sampai dirumah saya bongkar isi lontongnya ternyata isinya oncom dan daun seledri, sementara. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. kalo lontong kan hanya ada lontong isi sayur dan oncom.
Cara memasak Lontong Isi Oncom
- Cuci beras seperti memasak nasi. Saat mau dimasak di rice cooker, masukan santan, garam, daun salam dan sereh. Nyalakan rice cooker, kemudian masak hingga matang. Aduk-aduk. Sisihkan..
- Membuat isian oncom : Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk hingga harum dan matang. Masukan oncom, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasanya. Angkat dan sisihkan..
- Ambil. 1 lembar daun pisang, masukan nasi sambil ditekan-tekan dan pipihkan. Isi dengan oseng oncom. Kemudian tutup kembali lontongnya. Lipat kedua sisi daun pisang. Sisihkan dalam nampan..
- Panaskan kukusan, kemudian kukus kurang lebih 20-30 menit. Angkat kemudian diamkan suhu ruangan..
- Siap disajikan..
Sebelum Idul Adha, yuk siapkan lontong terlebih dahulu. Lontong bisa untuk santap sate, sayur godog, sop iga Cara bikin lontong daun terbilang praktis, tidak sesulit membuat ketupat daun kelapa. Nasi bakar dengan isi oncom spesial sangat khas dengan makanan sunda asli Jawa Barat, mari coba Kini anda dapat mencoba resep baru ,khas Jawa Barat yaitu nasi bakar dengan isi oncom. this is my traditional food of indonesian, made from rice with filling oncom (fermented of tempeh / soy bean) if you eat this food, i believe you wont ever satisfy.you will eat untill you faint. 🎦 Oncom. Usually oncom is made from the by-products from the production of other foods: soy bean tailings (okara) left from making tofu, peanut press cake. Lontong Isi Ayam Teriyaki menjadi menu alternatif bagi mereka yang sedang tidak ingin makan nasi.
0 komentar