Rendang Daging Sapi Enak & Empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar.
Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yuk!
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk
- Siapkan of Bahan Utama:.
- Gunakan 1, 1/2 kg of Daging sapi.
- Sediakan of Bumbu Halus:.
- Sediakan 13 siung of Bawang merah.
- Sediakan 6 siung of Bawang putih.
- Gunakan 15 buah of Cabai merah keriting.
- Siapkan sesuai selera of Cabai rawit.
- Siapkan 1/2 biji of Pala.
- Gunakan 4 cm of Kunyit.
- Diperlukan 4 cm of Jahe.
- Siapkan 5 butir of Kemiri (sangrai).
- Gunakan 1-2 sdm of Ketumbar (sangrai).
- Dibutuhkan of Bumbu Cemplung:.
- Dibutuhkan 1 liter of Santan encer.
- Dibutuhkan 1/2 liter of Santan kental.
- Gunakan 2 batang of Serai (potong).
- Sediakan 3 lembar of Daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar of Daun jeruk.
- Gunakan 3 keping of Gula merah /sesuai selera.
- Sediakan of Kaldu bubuk.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Merica.
Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Cara Mengolah Daging Sapi Sebelum Diberikan Bumbu: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging sapi yang sudah anda siapkan. Школа кулинарии. Rendang Daging Sapi Lefa Food. Кухня/кулинария. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Cara membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk
- Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk..
- Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut..
- Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut..
- Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah..
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo.
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Kali Ini Mami EL Bikin Rendang Daging Sapi Super Praktis Di Jamin Empuk Dan Enak Banget. Tentu kita akan menjawab daging sapi. Namun daging kerbau bisa jadi alternatif pengganti daging sapi karena lebih murah.
0 komentar