Sambal goreng kentang dan teri. Kupas kentang dan wortel potong dadu kemudian cuci bersih. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat lalu tiriskan. Goreng ikan teri medan hingga matang.
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Kamu dapat membuat Sambal goreng kentang dan teri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng kentang dan teri!
Bahan Sambal goreng kentang dan teri
- Siapkan 3 buah of kentang.
- Siapkan 100 g of teri Medan.
- Gunakan 1/2 buah of bawang bombay.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 1/2 cup of pasta tomat (bisa diganti tomat yang di blender).
- Dibutuhkan 1 sdm of paprika bubuk.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal. Ada sambal goreng kentang yang menjadi favorit dan mudah dibuat. Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya.
Cara memasak Sambal goreng kentang dan teri
- Siapkan bahan - bahan.
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong kotak. Goreng kentang sampai matang (saya gunakan air fryer). Sisihkan.
- Goreng teri Medan hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukan bawang, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga bawang bombay menjadi transparan..
- Masuka paprika bubuk dan pasta tomat. Masak hingga keluar minyaknya..
- Masukan kentang aduk rata. Matikan api lalu campur kentang dengan teri Medan goreng. Tes rasa..
- Sambal goreng kentang dan teri siap disajikan dengan nasi panas dan siap-siap nambah terus..
Menu samabal goreng kentang memang hadir di kala ada sebuah peryaan besar, sebut saja seperti pernikahan dan juga hari raya besar keagamaan. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Dikemas dalam BOX/MANGKOK PLASTIK tahan panas,dibungkus kembali dgn plastik,lalu dipress lakban. Banyak yang kemudian berkunjung kembali dan menyempatkan membawa oleh-oleh khas dari suseno untuk dibawa pulang.
0 komentar