Rendang Ayam. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Ayam yuk!
Bahan Rendang Ayam
- Diperlukan 750 gram of dada ayam.
- Gunakan 2 sachet of santan kara 65 ml.
- Dibutuhkan 2 batang of serai.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 ruas of laos.
- Dibutuhkan 9 siung of bawang merah.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 of cabe merah.
- Gunakan 7 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar butir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 sdt of jintan.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil of cengkih.
- Sediakan Secukupnya of pala.
- Diperlukan 8 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jari of jahe.
Lihat juga resep Rendang ayam pontianak enak lainnya. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam
- Siapkan semua bahan.
- Potong-potong ayam,cuci beri perasan jeruk. Diamkan sebentar kemudian bilas. Pisahkan kulit ayamnya. Potong2.
- Sangrai bawang putih, ketumbar, merica, jinten,jahe, kemiri dan pala.
- Blender bahan sangrai dengan ditambahkan cabe merah.
- Siapkan wajan beri minyak secukupnya. Goreng kulit ayam hingga berminyak. Masukkan bawang merah,.
- Masukan bumbu yg sudah diblender. Tumis hingga bumbu matang dan wangi.
- Tambahkan sere, daun salam, daun jeruk dan laos.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.
- Tambahkan santan hingga tercelup semua ayamnya.
- Bumbui kaldu bubuk dan gula. Biarkan hingga santan menyusut dengan sesekali diaduk agar tidak gosong. Terakhir tambahkan garam. Lakukan tes rasa sekali lagi.
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.
0 komentar