Rendang daging sapi ala" padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Khas Padang enak lainnya.
Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Rendang adalah salah satu menu masakan khas Indonesia tepatnya didaerah Padang yang memiliki rasa nikmat dan lezat. Sobat dapat membuat Rendang daging sapi ala" padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging sapi ala" padang yuk!
Bahan-bahan Rendang daging sapi ala" padang
- Siapkan 1 kg of :daging sapi.
- Dibutuhkan 700 ml of :santan cair.
- Diperlukan 200 ml of :santan kental.
- Siapkan 1 sdm of :garam.
- Siapkan 1 sdm of :micin.
- Gunakan 1 sdm of :gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya of penyedap rasa.
- Siapkan 4 lembar of : daun salam.
- Siapkan 4 lembar of :daun jeruk.
- Siapkan 2 batang of : serai.
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 8 siung of : bawang merah.
- Diperlukan 8 siung of :bawang putih.
- Siapkan 6 bh of :cabe merah.
- Diperlukan 8 bh of :cabe rawit (atau sesuai selera)krna saya gk suka pedes.
- Siapkan 7 bh of :kapulaga.
- Diperlukan 4 bh of :cengkeh.
- Sediakan 2 ruas of :lengkuas.
Menu rendang yang terkenal dan populer adalah menu rendang dengan daging sapi. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.
Cara memasak Rendang daging sapi ala" padang
- Iris daging seusai selera yah lalu rebus dulu biar enak empuk setelah di rebus angkat lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu setelah halus panaskan minyak dalam wajan lalu masukan bumbu lalu masukan daun salam,sereh,jeruk,garam,merica,penyedap rasa,micin tumis smpe harum lalu masukan daging dan santan cair.
- Setelah agak menyusut lalu masukan santan kental dah tunggu smpe keluar minyak seperti di gambar lalu angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba ibu" semoga bermanfaat.
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender atau batu giling. Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai 'Lamak Bana'. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
0 komentar