Cara Dan Bahan Rendang Ayam Golek Selangor Kekinian

Rendang Ayam Golek Selangor.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Rendang Ayam Golek Selangor hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Ayam Golek Selangor yuk!

Bahan Rendang Ayam Golek Selangor

1. Diperlukan 500 gr of ayam.
2. Gunakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
3. Siapkan of Air secukupnya untuk merebus ayam.
4. Diperlukan 4 sdm of minyak goreng.
5. Dibutuhkan 5 btg of sereh, memarkan.
6. Sediakan 1 ltr of santan kental.
7. Siapkan secukupnya of Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
8. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
9. Siapkan 10 of sg bawang merah.
10. Dibutuhkan 10 of sg bawang putih.
11. Dibutuhkan 10 bh of cabe keriting.
12. Sediakan 4 cm of jahe.
13. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
14. Siapkan 1 sdm of adas manis.

Langkah-langkah memasak Rendang Ayam Golek Selangor

1. Lumuri ayam dengan 1 sdt garam dan kunyit bubuk. Rebus ayam sampai matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus dan sereh. Tumis sampai bumbu matang dan harum..
3. Masukkan ayam. Tuang santan kental. Berikan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai kuah menyurut dan mengental. Angkat.