Lontong sayur labu siam dan tahu. Masukkan labu siam, wortel, tahu dan telur. Tata lontong di mangkuk, siram dengan kuah sayurnya. Ingin membuat menu sarapan yang sehat, nikmat, dan praktis?
Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan ketupatnya saja. Bumbu kuah/sayur lontong boleh dibilang sama. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Lontong sayur labu siam dan tahu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong sayur labu siam dan tahu yuk!
Bahan-bahan Lontong sayur labu siam dan tahu
- Sediakan of Untuk lontong bisa bikin sendiri atau beli yg sudah jadi,,,.
- Diperlukan of Kalau saya seneng ribet😆jd bikin sendiri.
- Sediakan of Bahan lontong:3 cup beras,cuci bersih tiriskan.
- Dibutuhkan beberapa lembar of Siapkan daun pisang.
- Siapkan of Cetakan lontong yg lagi viral sekarang yg bolong bolong ituuuu.
- Gunakan of Bahan sayur nya:.
- Dibutuhkan 3 bh of labu siam (saya pake yg kecil).
- Sediakan 3 kotak of tahu putih ukuran sedang(potong dadu,goreng).
- Gunakan 10 btr of telor puyuh/5 btr telor ayam (di rebus).
- Dibutuhkan of Bumbu yg di haluskan:.
- Diperlukan 5 bh of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 btr of bawang putih.
- Gunakan 1 bh of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 3 bh of cabe keriting.
- Siapkan 5-10 bh of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 4 btr of kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 bks of santan instan.
- Siapkan of Garam dan gula secupnya.
- Gunakan of Minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan of Bumbu pelengkap,lengkuas,daun salam dan sereh.
- Sediakan of Pelengkap lontong,,,bawang goreng dan kerupuk.
Tinggal selera kita saja, mau menambah nangka, labu siam, telur, ayam suwir, tahu, tempe, kacang panjang, tauco. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Sebenarnya kalau sayur labu siam sih tetap enak walau tanpa udang dan telur puyuh, biasanya cuma dicampur tahu atau tempe aja. Biasanya kalau dia datang dari Malang dan bawa sayur ini, aku tinggal beli lontong aja ke pasar, tambahin bubuk kedelai, nikmat deh makan rame-rame.
Cara membuat Lontong sayur labu siam dan tahu
- Pertama tama siapkan bahan untuk membuat lontong.
- Beras yg sudah di tiriskan,lalu masukan ke dalam cetakan lontong trs masak selama 1 jam setengah atau sampe matang.
- Sambil menunggu lontong matang kita buat sayur nya dulu.
- Siapkan bahan untuk sayur.
- Iris korek api labu siam,cuci bersih sisihkan.
- Siapkan bumbu yg mau di haluskan,,lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampe matang.
- Tambahkan lengkuas,daun salam dan sereh sambil sesekali di aduk.
- Kudian masukan bahan sayur,,seperti labu,telor dan tahu beri air secukupnya masak sampe labu layu.
- Setelah hampir matang tambahkan santan instan sambil terus di aduk dan jangan lupa beri garam dan gula putih secukupnya.
- Terakhir cek rasa.....
- Penyajian:potong lontong di atas piring,lalu beri sayur taburi bawang goreng dan kerupuk...lontong sayur pun siap di sajikan🤗🤗🤗.
Masukkan labu siam, tahu, dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Jika sayur yang digunakan dalam lontong sayur biasa adalah sayur labu siam, lontong Padang menggunakan gulai nangka dan sayur kacang yang sedap. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya.
0 komentar