Resep: Rendang ayam telur (menu lebaran) Anti Ribet!Sedap, Bikin Ketagihan

Rendang ayam telur (menu lebaran). Rendabg Ayam Aysm bawang mrrah bawang putih kemiri tumbar cabe merah daunsalam daun jeruk seeai lengkuas jahe kunyit lada pala garam gula penyedap rasa. Rendang ayam bisa kamu campur dengan telur rebus. Resep rendang telur berikut ini bisa dicoba lho.

Rendang telur yang simpel ini, cocok sekali dihidangkan sebagai menu. Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran. Sebab biasanya Lebaran identik dengan masakan yang enak, seperti rendang ayam. Kamu dapat menghidangkan Rendang ayam telur (menu lebaran) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang ayam telur (menu lebaran) yuk!

Bahan-bahan Rendang ayam telur (menu lebaran)

1. Gunakan 1 ekor of ayam.
2. Diperlukan 3 butir of telur rebus.
3. Siapkan 2 bungkus of santan instan.
4. Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas.
5. Sediakan 1 batang of serai geprek ukuran besar.
6. Gunakan 3 lembar of daun salam.
7. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
8. Gunakan 1 1/2 bongkah of gula merah ukuran kecil.
9. Dibutuhkan secukupnya of Garam dan gula.
10. Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
11. Gunakan secukupnya of Kaldu jamur.
12. Dibutuhkan of Bumbu halus.
13. Dibutuhkan 11 siung of bawang merah.
14. Dibutuhkan 7 siung of bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas of kunyit.
16. Siapkan 2 ruas of jahe.
17. Diperlukan 15 buah of cabe merah keriting.
18. Sediakan 6 buah of cabe rawit (sesuai selera kepedasan).
19. Diperlukan 3 buah of kemiri.
20. Gunakan 1 biji of pala.
21. Sediakan 1 sdt of jinten.
22. Gunakan 1 1/2 sdt of ketumbar.
23. Sediakan secukupnya of Merica.

Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh. Inilah resep memasak rendang telur yang enak, lengkap asli padang. Segera siapkan masakan dengan rasa khas pedas gurih dan sedap ini. Nah kalau Anda kurang suka daging maupun daging ayam, maka bisa memilih telur untuk dibuat bumbu rendang.

Langkah-langkah membuat Rendang ayam telur (menu lebaran)

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak.
2. Setelah harum masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
3. Setelah air mendidih masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah.
4. Tambahkan telur yang telah direbus.
5. Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit kaldu jamur.
6. Aduk perlahan sampai air surut sesuai keinginan.
7. Setelah dirasa air surut dan ayam matang matikan api kemudian sajikan bersama nasi hangat.

Menu asal Padang ini dinominasikan sebagai makanan paling enak sedunia, lho. Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Upayakan agar santan yang dimasak tidak pecah, untuk itu pastikan jika anda terus mengaduk-aduk. Menu Spesial Lebaran Sambal Goreng Krecek Pedas. Rendang Daging Sapi Asli Padang Cocok Untuk Menu Di Bulan Puasa Dan Hari Lebaran.