Resep: Rendang Sapi (Beef Rendang) yang Gurih!

Rendang Sapi (Beef Rendang).

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Rendang Sapi (Beef Rendang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Sapi (Beef Rendang) yuk!

Bahan-bahan Rendang Sapi (Beef Rendang)

1. Diperlukan 1 kg of Daging Sapi Tanpa Urat (Potong dadu).
2. Diperlukan 2,5 L of santan dari 3 butir kelapa.
3. Gunakan 5 btg of Serai (Geprek).
4. Sediakan 1 lmbr of Daun Kunyit (potong jadi 2).
5. Sediakan 15 lmbr of Daun Jeruk (robek masing-masing daun).
6. Diperlukan 2 ptg of Asam Jawa.
7. Gunakan of Bumbu Halus.
8. Siapkan 250 gr of Cabai Keriting.
9. Dibutuhkan 200 gr of Bawang Merah.
10. Siapkan 7 siung of Bawang Putih.
11. Sediakan 3 cm of Jahe.
12. Diperlukan 3 cm of Lengkuas.
13. Dibutuhkan 1 sdm of Garam.
14. Siapkan of Yang harus disiapkan.
15. Siapkan of Pressure Cooker.

Cara membuat Rendang Sapi (Beef Rendang)

1. Siapkan Pressure Cooker. Saya menggunakan Pressure Cooker agar Rendang lebih cepat matang dan empuk. Masukkan daging sapi, bumbu yang sudah dihaluskan, dan santan. Aduk rata sampai tercampur. Masukkan serai, daun kunyit, dan daun jeruk, lalu aduk lagi sebentar..
2. Setelah itu, tutup Pressure Cooker dan masak selama 3-4 Jam. Setiap satu jam sekali, cek keempukan daging Rendang. Bila sudah empuk, maka Rendang sudah bisa diangkat dan tidak perlu dimasak lebih lama..
3. Sajikan selagi hangat, kalau saya menyajikannya dengan nasi karena ini sangat cocok untuk jadi lauk makan kamu!.