Rendang daging. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam #rendang RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang.
Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. Resep cara membuat rendang daging, ternyata tidak sesulit kelihatannya. Mudah, namun merupakan salah satu makanan terenak di dunia saat ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang daging hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang daging!
Bahan Rendang daging
- Diperlukan of Bahan A : 1 kg daging has.
- Dibutuhkan of Bahan B.
- Siapkan 15 buah of cabe keriting.
- Gunakan 10 siung of bwg merah.
- Diperlukan 7 siung of bwg putih.
- Siapkan 4 buah of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan of Blender semua bahan B.
- Gunakan of Bahan C.
- Gunakan 1 sdt of jinten.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 9 buah of kapulaga.
- Diperlukan 9 buah of cengkeh.
- Dibutuhkan 5 buah of bunga lawang ato pekak.
- Sediakan of (Me semua bahan di atas di uleg lalu di saring).
- Diperlukan 3 of asam kandis.
- Dibutuhkan 3 buah of sereh geprek.
- Sediakan 1 buah of Laos yg besar geprek.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan of Bahan D.
- Dibutuhkan 1 liter of santan kental.
- Sediakan 800 ml of santan cair.
Selain itu rendang juga memiliki kandungan protein. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Cara memasak Rendang daging
- Campurkan smua bahan, kecuali bahan D. Aduk sekali saja. Diamkan slama 30 mnt. Masak dgn api sedang, dan tutup..
- Tambahkan santan cair, dan biarkan sampai menyusut apinya, sesekali aduk pelan2, tidak perlu ditutup..
- Setelah airnya agak menyusut masukan santan kental. #penting : hindari santan kental pecah, jd hrus sering diaduk sampai santan mendidih secara merata, setelah mendidih boleh ditinggal,dng api yg kecil sampai santan kluar minyak.
- Masaknya kl me ga langsung di keringkan. Jd pada saat mulai menyusut. Matikan kompor Sambil d tutup pancinya. Mlm dipanaskan lagi stg jam. Bsk pagi panaskan lg. Nah lama2 akan kering Dan daging empuk. Irit gas jg..
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Sebelum ke cara membuat rendang daging sapi berikut beberapa tips agar daging yang akan kita olah menjadi rendang menjadi empuk dahulu: Dipipihkan Pipihkan daging sapi, kambing atau kerbau. This article is part of the series on.
0 komentar