Ketupat sayur / lontong sayur padang. Mulai dari camilan, ketupat, opor, hingga lontong sayur. Rasanya memang kurang lengkap tanpa adanya lontong sayur dan beberapa lainnya ketika Lebaran. Bagi kamu yang ingin membuat sendiri lontong sayur, caranya cukup mudah kok.
Hasilnya jadi ala ala resep lontong sayur medan dan resep ketupat sayur padang gitu. Lontong sayur Padang biasanya disajikan dengan kuah penuh rempah yang khas. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan ketupatnya saja. Kamu dapat membuat Ketupat sayur / lontong sayur padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ketupat sayur / lontong sayur padang!
Bahan Ketupat sayur / lontong sayur padang
- Sediakan 10 bh of telur.
- Diperlukan 1 (0 bks) of tahu.
- Gunakan 1/4 kg of buncis.
- Siapkan 1 butir of kelapa (4 ltr air).
- Siapkan 10 bh of lontong / ketupat.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Diperlukan 1 ons of bawang merah.
- Sediakan 1/2 ons of bawang merah.
- Sediakan 1 ons of cabai merah.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit (bakar).
- Gunakan 1 ruas of jahe (bakar).
- Gunakan of Penyedap rasa (kaldu jamur).
- Dibutuhkan sesuai selera of Garam.
- Gunakan of Tambahan.
- Sediakan 1 lbr of Daun kunyit.
- Dibutuhkan 5 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 lbr of daun salam.
- Sediakan of Lengkuas.
Bumbu kuah/sayur lontong boleh dibilang sama. Tinggal selera kita saja, mau menambah nangka, labu siam, telur, ayam suwir, tahu, tempe, kacang panjang, tauco. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! Kemudian tambahkan bawang goreng dan kerupuk merah serta bahan pelengkap lainnya.
Langkah-langkah membuat Ketupat sayur / lontong sayur padang
- Rebus telur, lalu goreng telur dan juga tahu.
- Tumis semua bumbu halus.
- Masukkan daun tambhan dan tumis sampai wangi.
- Masukan santan,lalu masukan telur dan tahu.
- Terakhir masukkan buncis,cek rasa,dan ketupat sayur siap disajikan.
Ketupat sayur Padang pun siap untuk disajikan. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih.
0 komentar