Ketupat Sayur Sehat TANPA Santan. Ketupat sayur tanpa santan gimana ya rasanya? Yuda Bustara dan William Wongso akan berbagi resep Ketupat Sayur Tanpa Santan. Dijamin lezat karena menggunakan FiberCreme sebagai pengganti santan, dan juga sehat karena zero kolestrol.
Ayam bagian sesuai selera•sedang tempe,potong dadu•labu siam, potong dadu•cabai rawit sesuai selera•cabai besar•bawang merah•bawang putih•lengkuas,iris tipis. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan. Sayur tahu kuah santan dan tanpa santan, serta sayur tahu yang lainnya. Teman-teman dapat menyiapkan Ketupat Sayur Sehat TANPA Santan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ketupat Sayur Sehat TANPA Santan yuk!
Bahan-bahan Ketupat Sayur Sehat TANPA Santan
- Gunakan 1 buah of labu siam muda ukuran besar.
- Dibutuhkan 1/2 papan of tempe, potong kotak.
- Gunakan 1 batang of daun bawang, potong kasar.
- Gunakan of Bahan kuah.
- Dibutuhkan 5 buah of cabai merah besar, buang bijinya.
- Dibutuhkan 1 buah of cabai rawit (kalau mau pedas tinggal sesuaikan).
- Sediakan 10 buah of cabai merah keriting.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 cm of lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 cm of jahe, geprek.
- Dibutuhkan 1 batang of serai, potong dua geprek.
- Gunakan 4 buah of ebi (sesuaikan). Rendam terlebih dahulu dengan air panas.
- Dibutuhkan 3 buah of kemiri utuh, sangrai.
- Siapkan 1/2 blok of gula merah.
- Dibutuhkan 4 sdm of Fiber Creme.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan of Pelengkap:.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Telur rebus.
Semuanya itu bisa kita buat sebagai referensi ketika hendak meyajikan menu makan siang atau makan malam untuk keluarga di rumah. Jika Anda ingin mengurangi santan,lihat resep sehat daun singkong tanpa santan berikut ini. Mulai dari lalapan dan sayur pelengkap di masakan resto Padang. Daun singkong yang dikenal juga Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan.
Cara memasak Ketupat Sayur Sehat TANPA Santan
- Cuci bersih labu, potong dua, kemudian gesek kedua potongan tersebut untuk mengeluarkan getahnya. Cuci kembali, lalu iris seukuran korek api (saya: potong korek api, iris tipis-tipis agar mudah lunak)..
- Cuci bersih kembali, kali ini dengan menambahkan 1sdm garam. Cuci sambil dibejak-bejak agar getah hilang dan labu menjadi lunak. Kemudian, kukus kurang lebih selama 10-15 menit..
- Cuci bersih semua bahan kuah. Rebus cabai juga bawang. Setelah matang blender halus cabai, bawang, ebi juga kemiri. Tambahkan air rendaman ebi tadi, agar mudah ketika diblender..
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan Jahe, Serei, Lengkuas yang telah digeprek. Tumis hingga harum, tidak tercium bau mentah, masukkan tempe. Aduk rata..
- Tambahkan air pada tumisan, secukupnya saja. Tunggu hingga mendidih, kemudian pindahkan ke panci yang sudah diisikan air 1/3 nya..
- Tunggu mendidih, kemudian tambahkan gula merah. Jika ingin mudah larut, gula boleh disisir terlebih dahulu..
- Masukkan labu yang telah dikukus, biarkan mendidih. Kemudian masukkan 4sdm Fiber Cream (jumlah dapat disesuaikan). Aduk terus hingga Fiber Cream merata..
- Masukkan garam, penyedap bila perlu (saya skip), telur rebus dan terakhir daun bawang..
- Koreksi rasa. Matikan api, beri taburan bawang goreng..
- Sayur ketupat tanpa santan siap disajikan..
- Untuk ketupat/lontongnya, saya beli jadi aja. Hehe. Yang penting sayurnya enaaaakkk 😚😚😚. Suami suka, istri bahagia 😘.
Panaskan santan di panci berbeda, masukkan kaldu daging beserta daging yang sudah dipotong-potong, tumisan pepaya serta bumbu, dan telur rebus. Sayur daun singkong sehat tanpa santan Bahan: Daun singkong Susu segar Bumbu B.merah B.putih Kemiri Kunyit Cabe. Ketupat sayur tanpa santan gimana ya rasanya? Yuda Bustara dan William Wongso akan berbagi resep. Resep Nugget Sayur - Nugget biasanya terbuat dari daging ayam.
0 komentar