Rendang Daging. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam #rendang RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang.
Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. Resep cara membuat rendang daging, ternyata tidak sesulit kelihatannya. Mudah, namun merupakan salah satu makanan terenak di dunia saat ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Rendang Daging hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging yuk!
Bahan Rendang Daging
- Siapkan 400 g of daging sapi.
- Dibutuhkan 600 ml of santan cair.
- Dibutuhkan 350 ml of santan kental.
- Dibutuhkan 30 g of kerisik.
- Gunakan 1 sdm of air asam jawa.
- Gunakan 1 sdt of gula jawa.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
- Gunakan of Bumbu Pelengkap:.
- Dibutuhkan 1 batang of serai,geprek.
- Siapkan 2 iris of lengkuas.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 biji of cengkeh.
- Sediakan 3 buah of bunga lawang.
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 biji of cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 3 biji of cabai rawit.
- Sediakan 1/2 ruas kecil of jahe.
- Dibutuhkan 5 butir of merica.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt of jintan.
- Gunakan Sedikit of buah pala.
- Dibutuhkan 1 butir of kemiri.
Selain itu rendang juga memiliki kandungan protein. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging
- Cuci bersih daging dan potong sesuai selera,sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk,tumis hingga pecah minyak..
- Tuangkan santan cair,tambahkan cengkeh dan bunga lawang,aduk rata dan biarkan mendidih..
- Masukkan daging,gula jawa dan air asam jawa,aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut.
- Masukkan kerisik,aduk rata dan tambahkan santan kental,koreksi rasa dan masak hingga kuah menyusut dan matang.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Sebelum ke cara membuat rendang daging sapi berikut beberapa tips agar daging yang akan kita olah menjadi rendang menjadi empuk dahulu: Dipipihkan Pipihkan daging sapi, kambing atau kerbau. This article is part of the series on.
0 komentar