Resep: Lontong Sayur Medan Kekinian

Lontong Sayur Medan. Kuah lontong Medan biasanya menggunakan gulai atau lodeh nangka muda (Gori kalau kata orang Lontong Sayur - Cara Membuat Lontong Sayur Betawi ~ Indonesian Vegetable Stew II CLK. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. pedagang Lontong Sayur Medan LOGONTOGONG di Jl.

Dari tampilannya saja bisa bunda lihat bahwa lontong sayur medan ini tampilannya lebih. DID You make this lontong sayur medan recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Lontong Sayur Medan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong Sayur Medan yuk!

Bahan Lontong Sayur Medan

1. Diperlukan of Bahan Sayur lontong :.
2. Dibutuhkan 1000 ml of air.
3. Diperlukan 2 of scht (130 ml) santan instan.
4. Sediakan 1 bh of wortel, potong korek api.
5. Gunakan 1/2 bh of labu siem/ jipang, potong korek api.
6. Diperlukan 5 bh of buncis, potong serong.
7. Sediakan 1 btg of sereh, geprek.
8. Diperlukan 2 lbr of daun salam.
9. Siapkan 1 sdt of gula merah.
10. Diperlukan 1 sdt of garam.
11. Gunakan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
12. Diperlukan of Bumbu halus :.
13. Sediakan 3 btr of kemiri goreng.
14. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
15. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
16. Sediakan 1 siung of bawang putih.
17. Siapkan 2 bh of cabe merah keriting.
18. Gunakan 1/2 ruas jari of kunyit.
19. Sediakan of Pelengkap lontong sayur :.
20. Diperlukan of Lontong daun pisang (lihat resep).
21. Gunakan of Sambal goreng udang tauco (lihat resep).
22. Diperlukan of Krupuk merah.
23. Siapkan of Kacang tanah goreng (asli kering tempe dan kacang).

Keunikan Lontong Sayur Medan terletak pada bumbunya yang unik, di antaranya penggunaan tauco Medan dan kecombrang. Kuahnya segar dengan perpaduan daging dan sayur. Jika ingin membuat lontong sayur khas Medan, ini dia cara membuatnya. Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang tinggal di BSD City.

Langkah-langkah memasak Lontong Sayur Medan

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum, masukkan potongan sayuran aduk rata. Kemudian masukkan tumisan sayur kedalam panci air yang sudah mendidih, beri gula garam. Koreksi rasa..
3. Sesaat sebelum diangkat masukkan santannya. Aduk rata, aduk2 hingga mendidih. Angkat..
4. Penyajian.. dalam piring saji atau mangkuk tata potongan lontong beri sambal udang tauco, siram dengan kuah dan sayurannya, tabur kacang goreng dan krupuk merah.

Sarapan pagi, enaknya dengan lontong sayur ini. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Lontong Medan satu dari sekian banyak khazanah kuliner yang dimiliki oleh Indonesia. Tetapi jika sejarah Lontong Sayur, satu versi mengatakan bahwa Lontong Sayur berasal dari daerah.