Lontong isi oncom. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Lontong isi oncom ini sangat mudah dibuatnya dan bahan-bahan yang dibutuhkan harganya tidak mahal sehingga bagus untuk usaha jualan lontong isi harga murah dan ekonomis.
Gurihnya Lontong Oncom dengan daun kemangi ini cocok dijadikan. Похожие песни. Suchen Sie nach Traditionelle indonesische Küche,lontong /lontong isi oncom. Reis-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der. Sobat dapat memasak Lontong isi oncom hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong isi oncom yuk!
Bahan Lontong isi oncom
- Sediakan 1 liter of beras.
- Dibutuhkan 1 buah of kelapa ambil santen nya.
- Gunakan 2 batang of sereh.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan secukupnya of Daun pisang.
- Gunakan 4 papan of oncom merah.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang di iris.
- Sediakan of Bumbu oncom halus.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of penyedap.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Sediakan 8 of bawang merah.
- Sediakan 15 of cabe rawit.
Resep Lontong yang Praktis dan Lezat. Lontong oncom sambal kacang makanan kecil tapi mengeyangkan. lontong oncom cocok banget Sampai dirumah saya bongkar isi lontongnya ternyata isinya oncom dan daun seledri, sementara. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. kalo lontong kan hanya ada lontong isi sayur dan oncom.
Langkah-langkah membuat Lontong isi oncom
- Panaas kan 250 ml air jika sudah mendidih masukan beras yang sudah d cuci tunggu hingga saat, sisihkan..
- Godok santan masukan Salam dan sereh, hingga mendidih..
- Jika beras sudah saat air nya masukan santan yang sudah d godok tadi, sedikit demi sedikit, tunggu hingga santan saat, jangan lupa d aduk ya sesekali biar tidak gosong..
- Haluskan bumbu untuk oncom, tumis lalu masukan oncom yang sudah d haluskan, aduk tambahankan garam, penyedap Dan irisan daun bawang, lalu matikan api, koreksi rasa..
- Lalu bungkus oncom dengan nasi tadi.
- Bungkus dengan daun pisang yang sudah d bersihkan, lalu ikat dengan tali.
- Masak air untuk merebus lontong, secukupnya Saja air, jika air sudah matang lalu masukan lontong..
- Saya godok selama 1 jam lebih tapi Saya menggunakan aip kecil banget ya, jika sudah matang angkat buang air nya lalu tiriskan lontong..
- Angkat lalu sajikan :).
Sebelum Idul Adha, yuk siapkan lontong terlebih dahulu. Lontong bisa untuk santap sate, sayur godog, sop iga Cara bikin lontong daun terbilang praktis, tidak sesulit membuat ketupat daun kelapa. Nasi bakar dengan isi oncom spesial sangat khas dengan makanan sunda asli Jawa Barat, mari coba Kini anda dapat mencoba resep baru ,khas Jawa Barat yaitu nasi bakar dengan isi oncom. this is my traditional food of indonesian, made from rice with filling oncom (fermented of tempeh / soy bean) if you eat this food, i believe you wont ever satisfy.you will eat untill you faint. 🎦 Oncom. Usually oncom is made from the by-products from the production of other foods: soy bean tailings (okara) left from making tofu, peanut press cake. Lontong Isi Ayam Teriyaki menjadi menu alternatif bagi mereka yang sedang tidak ingin makan nasi.
0 komentar