Sambel goreng kentang hati ampela. Lalu goreng tempe, kentang dan ati ayam secara bergantian setengah matang angkat sisihkan. 🔸Haluskan bumbu. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus bersama petai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan cabe rawit tumis hingga wangi. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Sambal goreng kentang hati ampela ala dapur adis - resep menu lebaran. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Berbagai Jenis Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Enak dan Sedap. Kamu dapat menyiapkan Sambel goreng kentang hati ampela hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel goreng kentang hati ampela!
Bahan Sambel goreng kentang hati ampela
- Gunakan 1/2 kg of kentang.
- Diperlukan 1/4 of hati ampela ayam.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 10 buah of cabai keriting merah / 3 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri (sangrai dulu).
- Diperlukan of Bahan cemplung:.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of penyedap rasa.
- Diperlukan Secukupnya of gula putih.
- Sediakan Secukupnya of lada bubuk.
Lihat juga resep Sambel goreng ati ampela kentang enak lainnya. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng kentang hati ampela
- Potong2 dadu kentang. Kemudian goreng.
- Rebus hati ampela selama 5 menit. Untuk buang kotoran dan mematangkan juga. Setelah itu angkat tiriskan dan potong2 kecil seukuran kentang tadi..
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis dengan bumbu cemplung juga. Tumis hingga matang dan harum.
- Setelah bumbu matang tambahkan 1 gelas air. Masukan semua bumbu penyedap dan Lalu masukan pula kentang dan hati ampelanya..
- Aduk rata semua supaya tercampur. Masak hingga air menyusut dan keluar minyak..
- Koreksi rasa dan sajikan.
Menu samabal goreng kentang memang hadir di kala ada sebuah peryaan besar, sebut saja seperti pernikahan dan juga hari raya besar keagamaan. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Tips Sambel Goreng Kentang Hati Yang Merah Merekah Buat Ketupat Dan Lontong Lebaran. Resep Kentang Balado Ati Ampela Dan Cara Menghilangkan Bau Amisnya.
0 komentar