Resep: Lontong Sayur Kuah Labu Tempe Gurih yang Renyah!

Lontong Sayur Kuah Labu Tempe Gurih.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Lontong Sayur Kuah Labu Tempe Gurih hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Kuah Labu Tempe Gurih!

Bahan-bahan Lontong Sayur Kuah Labu Tempe Gurih

1. Siapkan of Lontong sdh matang (secukupnya).
2. Diperlukan 1 of Labu siam.
3. Sediakan of Tempe (secukupnya saja).
4. Gunakan of Daun Salam.
5. Sediakan of Sereh.
6. Siapkan of Daun Jeruk.
7. Gunakan of Lengkuas.
8. Diperlukan of Santan Kara.
9. Diperlukan of Bumbu halus :.
10. Sediakan 3 siung of Bawang merah.
11. Sediakan 2 siung of Bawang pUtih.
12. Sediakan of Kemiri.
13. Sediakan of ketumbar.
14. Diperlukan of lada.
15. Sediakan of Garam.
16. Dibutuhkan of Kaldu jamur.
17. Dibutuhkan of kunyit.

Langkah-langkah memasak Lontong Sayur Kuah Labu Tempe Gurih

1. Potong labu dg ukuran kecil memanjang, cuci dan bilas..
2. Potong tempe ukuran kecil saja.
3. Haluskan bumbu halus dg blender atau ulekan.
4. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk,lengkuas dan sereh hingga harum, lalu tambahkan air kurang lebih 1/2 liter. Tunggu hingga mendidih sebentar..
5. Setelah mendidih masukan labu dan tempe..
6. Masukan santan kara, tunggu hingga labu dan tempe empuk lalu koreksi rasa..
7. Sayur siap disajikan..