Cara Membuat Lontong Opor Anti Ribet!

Lontong Opor.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Lontong Opor hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong Opor yuk!

Bahan-bahan Lontong Opor

1. Gunakan of Lontong kacau (lihat resep).
2. Diperlukan of Lontong daun pisang (lihat resep).
3. Sediakan of Sambel tomat tanak (lihat resep).
4. Diperlukan 500 gr of ayam,rebus,goreng jgn terlalu garing.
5. Diperlukan 200 ml of santan kental.
6. Sediakan Secukupnya of air.
7. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
8. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
9. Sediakan 1-2 cm of jahe geprek.
10. Sediakan 1 batang of serai geprek.
11. Diperlukan 2 sdt of kunyit bubuk.
12. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
14. Gunakan Secukupnya of garam gula dan penyedap.
15. Diperlukan of Taburan bawang goreng.
16. Sediakan of 🌻bumbu halus:.
17. Gunakan 5 siung of bawang merah.
18. Siapkan 3 siung of bawang putih.
19. Gunakan 2 butir of kemiri.
20. Diperlukan 2 cm of kencur.

Cara memasak Lontong Opor

1. Rebus ayam,kemudian goreng sebentar jgn terlalu kering.lalu lepaskan dr tulangnya,potong2 dadu.
2. Masukkan bumbu halus kedalam Chopper beri sedikit air.lalu pindahkan ke mangkok.siapkan juga bumbu lainnya.Tumis bumbu halus dgn bumbu2 lain hingga harum,lalu masukan ayam.
3. Tambahkan air agar Tdk gosong.bumbui dgn garam,gula dan penyedap.masukkan santan dan terus diaduk pelan.
4. Koreksi rasa,kemudian didihkan.terakhir beri taburan bawang goreng.opor siap disajikan bersama lontong dan sambal.