Resep: Sambal Goreng Kentang Krecek yang Gurih!

Sambal Goreng Kentang Krecek. . السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Terima kasih buat teman teman yang sudah mampir klik memberikan support subscribe , like dan komen. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.

Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Kamu dapat memasak Sambal Goreng Kentang Krecek hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Goreng Kentang Krecek!

Bahan Sambal Goreng Kentang Krecek

1. Diperlukan 1 bungkus of krupuk rambak / krecek.
2. Gunakan 2 buah of kentang, potong dadu.
3. Diperlukan 100-150 mil of santan (me: 2 sdm santan bubuk).
4. Gunakan secukupnya of air matang (tambahan saya).
5. Siapkan of Bumbu Halus:.
6. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
7. Gunakan 4 siung of bawang putih (me: 3).
8. Dibutuhkan 10 buah of cabe merah keriting (me: 3 buah cabe merah besar).
9. Gunakan 10 buah of cabe rawit (me : 7).
10. Gunakan 3 butir of kemiri.
11. Siapkan 1 sdt of terasi.
12. Siapkan of Bumbu Aromatik:.
13. Dibutuhkan 1 batang of serai memarkan.
14. Gunakan 2 lembar of daun salam.
15. Gunakan 4 lembar of daun jeruk, sobek sobek.
16. Diperlukan 1 sdt of garam.
17. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
18. Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur (me: kaldu bubuk).
19. Siapkan 10 buah of cabe rawit hijau utuh.

Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep Sambal Goreng Ayam & Kentang enak lainnya. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Wajib bagi orang Indonesia untuk tahu cara membuat sambal goreng kentang - satu pelengkap yang menjadikan semuanya paripurna.

Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Kentang Krecek

1. Siapkan semua bahan. Resep asli krecek nya direndam air panas sebentar..
2. Ulek bumbu halus. Dan goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bahan aromatik. Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Tumis sampai benar-benar matang..
4. Masukan kentang goreng, dan beri air matang. Biarkan mendidih. Masukan krecek / kerupuk rambak, sambil diaduk sampai kreceknya layu. Tes rasa..
5. Tambahkan santan bubuk, sambil diaduk agar merata. Terakhir masukan cabe rawit hijau kedalamnya, aduk sebentar. Matikan api dan angkat..
6. Pindahkan dalam piring saji. Sambal Goreng Kentang Krecek siap disajikan... 🤗.

Sedapnya sambal goreng kentang berpadu dengan nasi hangat, dimakan ketika cuaca dingin, nikmaaat. Apalagi kalau disajikan dengan nasi hangat yang masih mengepul. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.