Lontong isi oncom. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Lontong isi oncom ini sangat mudah dibuatnya dan bahan-bahan yang dibutuhkan harganya tidak mahal sehingga bagus untuk usaha jualan lontong isi harga murah dan ekonomis.
Gurihnya Lontong Oncom dengan daun kemangi ini cocok dijadikan. Похожие песни. Suchen Sie nach Traditionelle indonesische Küche,lontong /lontong isi oncom. Reis-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der. Kawan-kawan dapat menghidangkan Lontong isi oncom hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong isi oncom!
Bahan-bahan Lontong isi oncom
- Gunakan of Lontong.
- Gunakan 1 liter of beras.
- Siapkan 1 ruas jari of telunjuk air diatas beras.
- Siapkan 1/2 ruas jari of telunjuk santan diatas beras.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Dibutuhkan 6 lembar of daun pisang.
- Siapkan of Isian Oncom.
- Dibutuhkan 6 papan of oncom.
- Diperlukan 2 ikat of daun kemangi.
- Gunakan 6 butir of bawang merah.
- Diperlukan 4 butir of bawang putih.
- Siapkan 15 buah of cabe rawit merah.
- Gunakan Secukupnya of minyak.
- Diperlukan Secukupnya of gula dan garam.
- Gunakan of Sambel kacang.
- Dibutuhkan 250 gr of kacang tanah.
- Diperlukan 5 butir of bawang putih.
- Siapkan 15 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan Secukupnya of minyak,garam.
- Sediakan 1 keping of gula merah.
- Gunakan Secukupnya of air hangat.
Resep Lontong yang Praktis dan Lezat. Lontong oncom sambal kacang makanan kecil tapi mengeyangkan. lontong oncom cocok banget Sampai dirumah saya bongkar isi lontongnya ternyata isinya oncom dan daun seledri, sementara. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. kalo lontong kan hanya ada lontong isi sayur dan oncom.
Langkah-langkah membuat Lontong isi oncom
- Masak di magic com beras bersama santan dan garam,tidak sampai nyetek bunyi,kalau sudah empuk,matikan,angkat..
- Garang daun pisang sampai layu diatas kompor,agar tidak mudah patah saat membungkus lontong.
- Blender bumbu oncom dengan sedikit minyak.Tumis hingga harum oncom yang sudah di remas-remas masukan daun kemangi,tambahkan gula,garam..
- Gunting daun pisang seukuran 1 jengkal jari tangan sampai habis.Isi 1 sdm nasi pipihkan dengan spatula isi oncom,rekatkan nasi ke samping kiri,rapihkan ujung atas bawah nasi sampai berbentuk lontong,gulung,tutup bagian atas bawah lekuk dikit,tutup..
- Kukus lontong 20 menit,dinginkan.Lontong isi siap dijual dan dinikmati sebagai menu tajil buka puasa.
- Membuat sambal kacang.goreng kacang sebentar saja karena kacang mudah gosong.Dinginkan blender dengan cabe,bawang,gula merah.Tambahkan air hangat.Sambal kacang siap disajikan..
Sebelum Idul Adha, yuk siapkan lontong terlebih dahulu. Lontong bisa untuk santap sate, sayur godog, sop iga Cara bikin lontong daun terbilang praktis, tidak sesulit membuat ketupat daun kelapa. Nasi bakar dengan isi oncom spesial sangat khas dengan makanan sunda asli Jawa Barat, mari coba Kini anda dapat mencoba resep baru ,khas Jawa Barat yaitu nasi bakar dengan isi oncom. this is my traditional food of indonesian, made from rice with filling oncom (fermented of tempeh / soy bean) if you eat this food, i believe you wont ever satisfy.you will eat untill you faint. 🎦 Oncom. Usually oncom is made from the by-products from the production of other foods: soy bean tailings (okara) left from making tofu, peanut press cake. Lontong Isi Ayam Teriyaki menjadi menu alternatif bagi mereka yang sedang tidak ingin makan nasi.
0 komentar