RENDANG AYAM ASLI PADANG! #TANPASANTAN #TANPAMINYAK #TANPAGULA. Lihat juga resep RENDANG AYAM ASLI PADANG! #TANPASANTAN #TANPAMINYAK #TANPAGULA enak lainnya. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang, yuk tonton video nya te. Lihat juga resep Rendang ayam enak lainnya.
Hari ini saya akan membuat rendang ayam padang, ini adalah salah satu menu untuk nasi padang. Membuatnya sangat mudah tetapi membutuhkan waktu yang agak lama. Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Paling Enak. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan RENDANG AYAM ASLI PADANG! #TANPASANTAN #TANPAMINYAK #TANPAGULA hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin RENDANG AYAM ASLI PADANG! #TANPASANTAN #TANPAMINYAK #TANPAGULA yuk!
Bahan-bahan RENDANG AYAM ASLI PADANG! #TANPASANTAN #TANPAMINYAK #TANPAGULA
- Sediakan 1/2 ekor of ayam.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Dibutuhkan 5 of daun jeruk.
- Diperlukan 1 of daun kunyit.
- Gunakan of Seasoning: garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Optional of : fiber creme 1 sdm.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 7-9 buah of bawang merah.
- Sediakan 5-7 buah of bawang putih.
- Gunakan 50 gram of cabe merah.
- Gunakan 3 buah of cabe rawit (optional).
- Sediakan 1/4 sdt of : jinten, kapulaga, bunga lawang, cengkeh,pala.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 4-7 buah of kemiri SANGRAI.
Resep rendang padang siapa yang tidak tahu. resep rendang kali ini dijamin maknyus karena memang sudah dicoba di dapur uji. Resep masakan padang yang satu ini memang sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Anda bisa memilih membuat rendang ayam, telur, bebek, dan lainnya. Rendang berasal dari kata 'marandang' atau yang artinya proses memasak untuk menghilangkan air.
Langkah-langkah membuat RENDANG AYAM ASLI PADANG! #TANPASANTAN #TANPAMINYAK #TANPAGULA
- Potong ayam, rebus di air mendidih untuk membuang kotoran (blansir)..
- Didihkan sedikit air, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Tumis dengan api kecil sampai bau tidak langu..
- Masukan ayam, aduk2 selama 10 menit, lalu masukkan air sampai ayam terendam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk sedikit-sedikit dulu..
- Aduk perlahan, jika air mulai sat(menyusut), kecilkan api sambil terus diaduk jangan sampai gosong. Koreksi rasa!.
- Kekentalan bumbu rendang sesuai selera, jika mau banyak bumbu saat air rendang sudah menyusut aduk sebentar lagi saja sampai kalio. Jika mau lebih kering, pakai api kecil sambil terus diaduk..
Menyantap rendang Padang hanya dengan nasi panas terasa sangat nikmat. GM Bear Panci Presto (Lihat di Lazada DISKON) terbuat dari material yang bermutu tinggi serta dilengkapi sistem pengaturan tekanan uap & panas dan katup pengamanan. Cara membuat masakan padang Rendang ayam asli: Ungkep/tutup daging pada wadah tertentu bersamaan dengna bumbu halus yang sudah dipersiapkan. Biarkanlah air dalam daging keluar dan biarkan air yang keluar dari daging hilang atau sudah mengering. Tuang santan, kemudian masukkan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap, dan aduk hingga rata.
0 komentar