Rendang Ayam Tua. Bahan - Bahan - Ayam Tua / Ayam Pencen - Cili - Bawang Merah - Bawang Putih - Bawang Besar - Halia - Lengkuas - Kunyit - Santan - Serai - Kerisik - Asam. RENDANG AYAM TUA cara berbeza, bahan berbeza tapi lazat yang sama memukau! ( Old Layered Chicken Rendang) Resepi Chef Alexiswandy. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini.
Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Kalian dapat memasak Rendang Ayam Tua hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Ayam Tua yuk!
Bahan Rendang Ayam Tua
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam tua berat 1.5 kg.
- Sediakan 350 gr of cabe merah.
- Diperlukan 150 gr of bawang merah.
- Dibutuhkan 20 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari of jahe.
- Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 7 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 3 buah of serai geprek.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun kunyit.
- Diperlukan 2 sdk of kelapa gongseng yg sudah digiling.
- Dibutuhkan 1 keping of Asam kandis.
- Dibutuhkan 1/2 butir of pala.
- Siapkan 7 buah of Cengkeh.
- Sediakan 7 buah of kapulaga.
- Diperlukan 2 buah of bunga lawang.
- Dibutuhkan 5 cm of kayu manis.
- Diperlukan 1500 ml of santan kental.
- Gunakan 50 gr of gula merah.
- Gunakan 2 of sdkm gula putih.
- Diperlukan 2 of sdkt garam.
Lihat juga resep Rendang ayam pontianak enak lainnya. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Langkah-langkah memasak Rendang Ayam Tua
- Cuci bersih ayam, rebus sampai matang.
- Blender cabe, bawang, jahe, kunyit,pala, tumis bahan masukkan kayu manis,kapulaga, bunga lawang,daun jeruk, daun kunyit,cengkeh,sampai harum..masukkan santan, masak sampai mendidih..masukkan garam, gula merah dan gula putih.
- Sesudah matang ayam, masukkan ayam ke santan yg sudah mendidih tadi, masak sampai set santannya..cek rasa.
Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. cara membuat rendang ayam enak dan mudah. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan […] Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini. Resepi nennie khuzaifah: rendang ayam pencen. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah.
0 komentar