Lontong isi oncom. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Lontong isi oncom ini sangat mudah dibuatnya dan bahan-bahan yang dibutuhkan harganya tidak mahal sehingga bagus untuk usaha jualan lontong isi harga murah dan ekonomis.
Gurihnya Lontong Oncom dengan daun kemangi ini cocok dijadikan. Похожие песни. Suchen Sie nach Traditionelle indonesische Küche,lontong /lontong isi oncom. Reis-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Lontong isi oncom hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong isi oncom yuk!
Bahan-bahan Lontong isi oncom
- Dibutuhkan 1/2 liter of beras.
- Diperlukan 200 ml of santen kental peras.
- Diperlukan of Daun pisang untuk membungkus.
- Diperlukan of Bahan isian:.
- Diperlukan 2 of tepak oncom.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 pcs of kemiri.
- Sediakan 10 of cabai merah.
- Sediakan 5 of cabai rawit.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam / sesuai selera.
- Siapkan 1 butir of Telur.
Resep Lontong yang Praktis dan Lezat. Lontong oncom sambal kacang makanan kecil tapi mengeyangkan. lontong oncom cocok banget Sampai dirumah saya bongkar isi lontongnya ternyata isinya oncom dan daun seledri, sementara. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. kalo lontong kan hanya ada lontong isi sayur dan oncom.
Langkah-langkah membuat Lontong isi oncom
- Cuci beras hingga bersih.
- Setelah matang, pindahkan nasi aronan tersebut kedalam baskom atau wadah.
- Tuangkan seluruh santan cairnya..
- Tutup dengam tutup panci, tunggu sampai dingin atau santannya menyerap seluruhnya.
- Sambil menunggu, kita buat isiannya, saya memakai isian oncom. Cara membuat isiannya: blender bawang merah, bawang putih, garam secukupnya, kemiri, cabai merah dan cabai rawit. Kemudian tumis bumbu hingga harum kemudian masukan oncom sambil di orak arik nya hingga rata, tambahkan air sedikit dan kecap tunggu sampai matang, sekiranya airnya sudah ga ada. Cicipi jika masih dikira ada yang kurang tambahin apa yanh menurut kita kurang..
- Lalu bungkus beras tadi dengan isian yang sudah jadi..
- Setelah selesai dibungkus semua, siap di kukus, kukus lah lontong tersebut kurang lebih 30-45menit..
- Lontong siap disajikan, lebih nikmat disantap dengan sambal kacang.
Sebelum Idul Adha, yuk siapkan lontong terlebih dahulu. Lontong bisa untuk santap sate, sayur godog, sop iga Cara bikin lontong daun terbilang praktis, tidak sesulit membuat ketupat daun kelapa. Nasi bakar dengan isi oncom spesial sangat khas dengan makanan sunda asli Jawa Barat, mari coba Kini anda dapat mencoba resep baru ,khas Jawa Barat yaitu nasi bakar dengan isi oncom. this is my traditional food of indonesian, made from rice with filling oncom (fermented of tempeh / soy bean) if you eat this food, i believe you wont ever satisfy.you will eat untill you faint. 🎦 Oncom. Usually oncom is made from the by-products from the production of other foods: soy bean tailings (okara) left from making tofu, peanut press cake. Lontong Isi Ayam Teriyaki menjadi menu alternatif bagi mereka yang sedang tidak ingin makan nasi.
0 komentar