Cara Membuat Lontong Sayur Labu Siam & Tahu Anti Ribet!

Lontong Sayur Labu Siam & Tahu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Lontong Sayur Labu Siam & Tahu hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong Sayur Labu Siam & Tahu yuk!

Bahan Lontong Sayur Labu Siam & Tahu

1. Sediakan 1 buah of Labu siam ukuran besar.
2. Diperlukan 4 batang of kacang panjang (potong kecil2).
3. Sediakan 4 buah of tahu coklat.
4. Sediakan 1 liter of santan sedang.
5. Siapkan 2 lembar of daun salam.
6. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
7. Siapkan 1 batang of serai.
8. Dibutuhkan of Gula (sy pake gula jawa).
9. Gunakan of Kaldu bubuk.
10. Sediakan secukupnya of Air.
11. Dibutuhkan of Bumbu dihaluskan :.
12. Siapkan 5 of bawang merah agak besar.
13. Dibutuhkan 4 of bawang putih.
14. Diperlukan 5 of cabe merah keriting.
15. Diperlukan 4 of cabe rawit merah/ setan.
16. Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
17. Siapkan 2 cm of kunyit (kecil).
18. Gunakan 1 ruas of jahe (kecil).
19. Dibutuhkan of Garam.
20. Siapkan of Pelengkap :.
21. Sediakan 4 buah of lontong.
22. Dibutuhkan of Sambal merah.
23. Gunakan of Bawang goreng.
24. Diperlukan of Kerupuk.

Langkah-langkah memasak Lontong Sayur Labu Siam & Tahu

1. Iris tipis labu siam lalu beri garam diremat remat, lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu yg dihaluskan masukkan lengkuas, serai, daun salam,gula jawa, kaldu bubuk, tumis hingga wangi..
3. Masukkan labu siam dan kacang panjang aduk rata tambah air sedikit aduk, masukkan santan aduk sesekali takut pecah, masukkan tahu coklat, icip rasa. Masak hingga matang..
4. SAMBAL MERAH : goreng cabe, tomat, bawang merah haluskan tambah garam. Tumis sebentar dengan minyak..