Rendang sapi. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah Resep Lebaran: Rendang Daging Sapi ala Chef Ardi dari Hotel Luminor yang Empuk dan Enak.
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang sapi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang sapi yuk!
Bahan Rendang sapi
- Gunakan 1 kg of daging sapi.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 ruas of lengkuas.
- Sediakan 2 batang of serai.
- Diperlukan 3 of pekak.
- Gunakan 2 of kapulaga.
- Sediakan 3 buah of santan kara ukuran kecil.
- Gunakan 2 sdt of garam.
- Gunakan 2 sdt of Royco sapi.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 of pot kecil gula jawa.
- Siapkan 600 ml of air.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Gunakan 12 siung of bawang merah.
- Sediakan 8 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt of pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 2 sdm of air asam jawa.
- Gunakan 10 of cabe kriting merah.
- Dibutuhkan 10 of cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt of jinten.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Resep Rendang Sapi (Beef Rendang Recipe Video/Caramelized Beef Curry)
Cara memasak Rendang sapi
- Rebus daging sapi selama 30 menit dengan panci presto.
- Blender semua bumbu halus.
- Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus tadi hingga harum kemudian masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak,kapulaga.
- Setelah harum masukkan daging aduk2 sebentar kemudian masukan air dan 1 bungkus kara tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan gula jawa.
- Tunggu hingga air sedikit menyusut kemudian masukan 2 bungkus kara terus aduk hingga mengental dan matang.
RAY JANSON. resep masak rendang daging sapi empuk super empuk dan enak dengan bumbu - bumbu dan bahan. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut(kering) dengan perlahan. Hal tersebut karena memasak rendang memang membutuhkan. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
0 komentar