Rendang Bola bola daging. Yuk, buat rendang bola bola daging yang juga lezat. Super empuk dan mudah dimakan oleh anak kecil. Bola-bola daging: Tumbuk/ulek kelapa parut sangrai hingga halus.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bola Daging Goreng Renyah, Kering yang Empuk dan Enak Serta Mudah Dibuat. Rendang bulek atau rendang bola-bola daging menjadi solusinya. Rendang bulek banyak dibuat di Payakumbuh, karena terbuat dari daging sapi yang dicincang halus tentu saja hasilnya pasti empuk dengan bumbu yang meresap. Kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang Bola bola daging hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Bola bola daging!
Bahan-bahan Rendang Bola bola daging
- Diperlukan 3 ons of daging sapi.
- Diperlukan 2 butir of Telur.
- Siapkan 1 sdm of Gula jawa.
- Gunakan 1 bungkus kecil of Santan instan.
- Gunakan of Air 500 cc untuk mempresto.
- Dibutuhkan of 🥬 Rempah rempah 🥬.
- Siapkan 2 cm of lengkuas, memarkan.
- Diperlukan 3 lembar of Daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of Daun jeruk.
- Sediakan 2 batang of Serai.
- Dibutuhkan of 🥗 Bumbu halus 🥗.
- Gunakan 4 of Cabe merah besar.
- Gunakan 3 of Bawang putih.
- Dibutuhkan 8 of Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 cm of Jahe.
- Siapkan 1 cm of Kunyit.
- Diperlukan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
- Gunakan secukupnya of Garam.
Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Masakan bola daging ini identik dengan rasa pedas. Tapi ternyata bola daging juga nikmat dimasak menggunakan bumbu lain lho.
Langkah-langkah memasak Rendang Bola bola daging
- Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan rempah rempah hingga harum..
- Masukkan daging sapi, gula jawa dan air. Aduk hingga tercampur rata. Pindah ke panci presto. Presto selama 15 menit sejak panci mendesis..
- Setelah 15 menit, buang uap panasnya. Ambil daging rendang, giling daging hingga halus. Sisihkan kuahnya..
- Tambahkan telur kocok kedalam rendang giling, aduk rata, buat bulatan bulatan seperti bakso..
- Panaskan air hingga mendidih, rebus bulatan rendang hingga mengapung..
- Panaskan kuah dari panci presto yg tadi di sisihkan, tambahkan santan, masukkan bulatan daging rendang kedalam kuah, masak hingga kuah meresap dan menyusut. Tes rasa. Angkat sajikan..
Agar si kecil makin suka, tambahkan bahan lain seperti bakso. Satu variasi menggiurkan yang terinspirasi resep tradisional khas Minang dan cocok untuk suasana Idul Adha. Di kala daging kambing masih banyak tersedia dimana-mana, resep rendang jenis ini wajib hukumnya untuk dicoba! Tak hanya resep rendang bola daging, simak juga resep burger daging rendang, soto daging kuning, semur daging, sapi lada hitam, gulai kambing. Membuat rendang bola-bola daging ini bisa jadi jauh lebih praktis ketimbang rendang biasa, lo.
0 komentar