Cara Dan Bahan # 129 rendang ayam kampung ala me yang Renyah!

# 129 rendang ayam kampung ala me.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan # 129 rendang ayam kampung ala me hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin # 129 rendang ayam kampung ala me yuk!

Bahan # 129 rendang ayam kampung ala me

1. Diperlukan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapkan 1 1/2 liter of santan sedang.
3. Siapkan 1/2 liter of santan kental.
4. Diperlukan of (santan dr 1 kg kelapa parut).
5. Dibutuhkan 6 lembar of daun jeruk.
6. Dibutuhkan 1 lembar of daun kunyit.
7. Dibutuhkan 6 lembar of daun salam.
8. Sediakan 2 batang of serai.
9. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
10. Dibutuhkan 2 sdt of garam.
11. Sediakan of Kelapa sangrai.
12. Sediakan of Bumbu yang di haluskan.
13. Sediakan 150 gram of cabe merah.
14. Sediakan 8 biji of cabe merah kering.
15. Sediakan 1 ons of bawang merah.
16. Siapkan 1 bonggol of bawang putih.
17. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
18. Dibutuhkan 4 cm of laos.
19. Sediakan 2 sdm of ketumbar.
20. Dibutuhkan 5 butir of kemiri utuh.

Cara memasak # 129 rendang ayam kampung ala me

1. Siapkan bumbu.haluskan...cuci bersih ayam lalu rebus kurleb 45 menit..sangarai kelapa sampe keciklatan haluskan sampe keluar minyak...
2. Rebus santan sedang masak sampe mendidih sambil diaduk biar ga pecah santan...masukan bumbu halus,daun salam,serai dan daun kunyit.
3. Setelah mendidih kembali masukan ayam yag sidah di rebus aduk rata...biarkan sampe menyusut sesekali aduk dasar kompornya biar ga gosong..masukan santan kental,daun jeruk,garam,kelapa tubuk dan gula pasir.
4. Masak sampe rendang jadi dan set..rendang ayam kampung siap di hidangkan.