Cara Memasak Rendang Ayam Tanpa Santan Legit dan Nikmat!

Rendang Ayam Tanpa Santan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Ayam Tanpa Santan yuk!

Bahan Rendang Ayam Tanpa Santan

1. Sediakan 150 gr of ayam dada.
2. Dibutuhkan 4 butir of bwg merah.
3. Siapkan 3 siung of bwg putih.
4. Dibutuhkan 6 buah of cabe merah.
5. Sediakan 4 of buat cabe rawit.
6. Gunakan 2 ruas jari of lengkuas.
7. Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe.
8. Diperlukan 3 ruas jari of kunyit.
9. Diperlukan 1 lembar of daun salam.
10. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
11. Gunakan 1 btg of serai, memarkan.
12. Sediakan 2 sdt of ketumbar bubuk.
13. Diperlukan 2 butir of kemiri.
14. Sediakan 1/2 lembar of daun kunyit (boleh skip).
15. Dibutuhkan 1 sdm of fiber creme, larutkan dgn 200ml air.
16. Gunakan 1 sdt of kaldu jamur.
17. Sediakan secukupnya of garam dan gula.

Langkah-langkah memasak Rendang Ayam Tanpa Santan

1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, dan daun jeruk..
2. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna..
3. Terakhir masukkan larutan fiber creme, beri garam, kaldu jamur, dan sedikit gula, aduk2 hingga air mengering, sajikan..