Resep: 9.Rendang Ayam Dadakan Legit dan Nikmat!

9.Rendang Ayam Dadakan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak 9.Rendang Ayam Dadakan hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 9.Rendang Ayam Dadakan!

Bahan 9.Rendang Ayam Dadakan

1. Sediakan of Bahan Utama.
2. Diperlukan 1 kg of daging ayam.
3. Diperlukan 5 sdm of kelapa sangrai.
4. Dibutuhkan 1 buah of santan kelapa (instan).
5. Diperlukan 400 ml of air.
6. Gunakan of Bumbu.
7. Siapkan 12 siung of bawang merah.
8. Sediakan 6 siung of bawang putih.
9. Dibutuhkan 10 buah of cabe kriting.
10. Siapkan 1 ruas of jahe.
11. Sediakan 2 cm of Laos.
12. Sediakan 3 lbr of daun jeruk.
13. Sediakan 2 lbr of daun salam.
14. Siapkan 2 lbr of daun kunyit (optional).
15. Sediakan 1 batang of sereh.
16. Dibutuhkan 1 buah of bunga lawang.
17. Diperlukan 5 buah of cengkeh.
18. Dibutuhkan 1 buah of kayu manis.
19. Siapkan 1/2 sdt of merica.
20. Gunakan Secukupnya of pala.
21. Sediakan 1 ruas of kunyit (sangrai).
22. Siapkan Sejumput of jinten (sangrai).
23. Sediakan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
24. Siapkan 3 buah of kemiri.
25. Gunakan Secukupnya of garam.
26. Dibutuhkan Secukupnya of penyedap (optional).
27. Siapkan 1 sdt of gula.

Cara membuat 9.Rendang Ayam Dadakan

1. Uleg semua bumbu kecuali cengkeh, daun jeruk,sereh,bunga lawang kayu manis, daun kunyit, daun salam.
2. Tumis dengan minyak banyak termasuk yg tidak diuleg.
3. Sebelumnya ayam direbus dly buat ngilangin lemaknya.
4. Setelah bumbu mengering lalu masukan air dan ayamnya.
5. Masak hingga meresap, lalu tambahkah santan sampai air menyusut.
6. Tambahkan kelapa sangrai.
7. Dan sajikan.