Cara Membuat Rendang Ayam Kekinian

Rendang Ayam. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.

Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Rendang Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Ayam!

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. Diperlukan 1 ekor of ayam.
2. Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
3. Dibutuhkan 12 siung of bawang merah.
4. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
5. Diperlukan 100 gr of cabe merah.
6. Siapkan 4 cm of kunyit sangrai/bakar.
7. Sediakan 1/3 sdt of jinten sangrai.
8. Sediakan 7 butir of kemiri sangrai.
9. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
10. Diperlukan of Bumbu Lain:.
11. Gunakan 1 ruas of jahe geprek.
12. Diperlukan 2 batang of serai geprek.
13. Sediakan 2 lbr of daun salam.
14. Diperlukan 7 lbr of daun jeruk, buang tulangnya.
15. Dibutuhkan 1 lbr of daun kunyit.
16. Siapkan 1 ruas of laos geprek.
17. Diperlukan Secukupnya of garam.
18. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
19. Gunakan 1 butir of kelapa parut untuk santan cair dan kental.
20. Gunakan 1/2 butir of kelapa parut.

Lihat juga resep Rendang ayam pontianak enak lainnya. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang.

Cara memasak Rendang Ayam

1. Rendam ayam dalam air yang diberi cuka dan garam selama kurleb 15 menit untuk menghilangkan lendir dan bau amis, lalu cuci bersih..
2. Sangrai 1/2 butir kelapa parut hingga agak kecokelatan lalu blender, sisihkan. Sangrai juga kunyit, kemiri, dan jinten lalu blender dengan bawang merah dan bawang putih. Saya blendernya pakai minyak goreng..
3. Tumis bumbu halus dengan jahe, laos, sereh, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata lalu tambahkan santan encer. Tunggu hingga air menyusut.
4. Tambahkan santan kental lalu kelapa sangrai, biarkan hingga air menyusut. Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa. Sajikan..

Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.